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上週跟大家介紹過茴香家族成員一:小茴香(Cumin,又是我們熟悉的孜然)!
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上週跟大家介紹過茴香家族成員一:小茴香(Cumin,又是我們熟悉的孜然)!
今天要再帶大家來認識家族成員二:綠茴香(Fennel,通常也簡稱茴香)!

以茴香為名的香料,複雜的程度真的堪比專欄作者 FYH 所形容的,就像是要明確區分「小卷透抽軟絲烏賊」一樣困難啊!就讓我們來看看能把豆子咖哩的香味提升不只一個層次的小綠精靈
🧝‍♀https://yaoindia.com/archives/17415

YaoIndia 就是要印度|認識印度,從這裡開始

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「印度」似乎是一個大家聽了就難免緊張起來的國家,無論何時何地,提起印度總能觸發各種緊張、恐慌與敏感。但印度真的這麼可怕嗎?在認識這個不可思議的南亞國度之前,就將其拒之千里,恐怕會是一件非常可惜的事情! YaoIndia立志成為華人世界連結印度的第一道橋樑,Yao取音自中文的「要」,音似印地語中的 Yahan aao,意思則是「來這裡」。在 YaoIndia 平台上,我們將以輕鬆活潑的方式,分享多元而有趣的印度相關內容,邀請大家一起近距離地玩轉印度! 「Sab Theek Ho Jayega!」是印度人常說的一句話,意思是一切都會好起來的!這也是Yao!ndia四人組成的年輕團隊所奉行的印度智慧。面對不可思議的印度,請和我們一起請準備好你的淡定和幽默感,一起探索這個13億人口的南亞大國!
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